Ein Stück vom Inselglück
Fehmarn ist berühmt für seine langen, weißen Strände, überdurchschnittlich vielen Sonnenstunden und traumhaften Cafés. Eines davon ist das Hofcafé Albertsdorf, wo Inhaberin Annabell Rahlff-Mackeprang und ihr Team unwiderstehlich leckere Torten zaubern. In der wunderschönen Scheune, im Innenhof, windgeschützt in Strandkörben und im sonnigen Garten kann man die süßen Kunstwerke der gebürtigen Fehmaranerin genießen und ein Stück gute Laune verspeisen. Für den Gute-Laune-Kick zu Hause verrät die Konditormeisterin hier das Rezept für ihre Birnen-Brombeer-Torte. 
Foto(s): Frederik Röh
Von den köstlichen Torten des idyllischen Hofcafés Albertsdorf schwärmt auch Agnes Dörfer vom Strandhotel Bene. In dem Vier-Sterne-Privathotel steht Genuss in herzlich-familiärer Atmosphäre an erster Stelle. Nur wenige Schritte vom Südstrand entfernt laden 43 modern eingerichtete Zimmer zum Erholen ein. Einen besonderen Entspannungsfaktor bieten die acht Wellnesszimmer mit jeweils eigener Sauna.
Hofcafé Albertsdorf, Albertsdorf 13, 23769 Fehmarn,
Telefon 04371-502524, www.hofcafe-albertsdorf.de
Strandhotel Bene, Am Südstrand 17, 23769 Fehmarn,
Telefon 04371-8653, www.bene-fehmarn.de
Rezept
