Nur ein bisschen Teig mit Belag? Von wegen. Pizza ist Kunst, Leidenschaft und Liebe. Ihre Wiege stand in Neapel. Erst mit der Tomate wurde sie zum Lieblingsessen der Italiener, später zum Hit auf der ganzen Welt und sogar zum Weltkulturerbe gekrönt. Tomatensoße, Käse, italienische Kräuter sowie ein Belag ganz nach Gusto auf einem simplen Teig vereinen sich im Ofen zum heißen Klassiker, der knusprig, luftig und würzig daherkommt. Wie in Hannovers L‘Osteria, wo Clara-Sophie Walter für Hierleben eine Pizza Capricciosa so groß wie ein Wagenrad zaubert.