Aprikosen waschen, entsteinen und vierteln.

Butter und Zucker schaumig rühren. Zitronenschale und die Hälfte des Safts zufügen. Eier gründlich unterrühren.

Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

Mehl mit Backpulver mischen. Abwechselnd mit der Buttermilch zum Teig geben, dabei gut verquirlen.

Aprikosen unterrühren.

Springform fetten und mit Grieß ausstreuen.

Teig in die Form geben und etwa 40 Minuten backen.

Kuchen auskühlen lassen, Springformrand lösen. Puderzucker und 2 EL Zitronensaft verrühren.

Glasur über den Kuchen geben und 2 Stunden trocknen lassen.