Bratwurstlollis mit Käse

Zubereitung

SCHRITT 1

Bratwürste pellen und in 8 Stücke schneiden.

SCHRITT 2

Gouda in ähnlich große Stücke schneiden.

SCHRITT 3

Je 1 Stück Wurst und Käse mit 2 Scheiben Bacon zu einem Päckchen einwickeln. Dabei so wickeln, dass der Inhalt nicht mehr sichtbar ist. Mit einem Schaschlikspieß fixieren.

SCHRITT 4

Die Wurtslollis von allen Seiten grillen. Brötchen aufschneiden und kurz mit der Schnittfläche auf den Grill legen.

SCHRITT 5

Brötchen und Senf zu den Wurstlollis reichen.

Zutaten
Für 4 Portionen

Bratwürste (gebrüht, á ca. 100 g)

100 g

Gouda am Stück

16 Scheiben

Bacon (á ca. 15 g)

Brötchen

100 g

Senf

Außerdem

Schaschlikspieße