Schnittlauch waschen, trocken schütteln und bis auf einige Halme (für die Dekoration) in Röllchen schneiden. Mit dem Frischkäse vermengen.

Feta fein bröseln, zum Frischkäse geben.

Apfel waschen, Kerngehäuse entfernen und mit Schale reiben.

Frischkäse mit Apfel, Apfelsaft, Olivenöl und Senf vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Mit Schnittlauchhalmen dekoriert servieren.

Tipp: Zu Salz-und-Pfeffer-Chips servieren.