Flammkuchen mit roten Zwiebeln

Zubereitung

SCHRITT 1

Den Flammkuchenteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech auslegen.

SCHRITT 2

Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.

SCHRITT 3

Saure Sahne auf den Teigboden streichen.

SCHRITT 4

Die Zwiebelringe gleichmäßig darauf verteilen, mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.

SCHRITT 5

Gorgonzola würfeln und auf die Zwiebeln geben.

SCHRITT 6

Mit gehackten Walnüssen bestreuen.

SCHRITT 7

Den Flammkuchen nach Packungsangabe (ca. 15 Minuten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze, vorgeheizt) im Ofen garen.

SCHRITT 8

Tipp: Dazu passt Feldsalat mit Apfel- oder Birnenspalten und fruchtigem Dressing.

Zutaten
Für 4 Portionen

Flammkuchenteig (Kühlregal)

rote Zwiebeln

100 g

saure Sahne

Salz

Pfeffer

Thymian

200 g

Gorgonzola

4 EL

gehackte Walnüsse