Fruchtiger Käsesalat mit Weintrauben

Zubereitung

SCHRITT 1

Den Käse würfeln. Die Banane schälen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.

SCHRITT 2

Weintrauben waschen, abtropfen lassen, halbieren, eventuell entkernen.

SCHRITT 3

Mandarinen und Ananas abgießen, Saft dabei auffangen. Ananas in Stücke schneiden.

SCHRITT 4

Den Käse und das Obst in eine Schüssel geben.

SCHRITT 5

Für die Soße Frischkäse, Sahne, Mayonnaise und Obstsaft verrühren und die Soße mit den Salatzutaten vermengen.

Zutaten
Für 4 Portionen

300 g

Gouda

Bananen

2 EL

Zitronensaft

100 g

grüne Weintrauben

100 g

blaue Weintrauben

1 kl. Dose

Mandarinen (175 g Abtropfgewicht)

4 Scheiben

Ananas

200 g

Frischkäse

4 EL

Sahne

2 EL

Mayonnaise

4.5 EL

Obstsaft (Mandarine und/oder Ananas)