Gegrillter Schweinenacken in Biermarinade

Zubereitung

SCHRITT 1

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.

SCHRITT 2

Die Nackensteaks mit kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.

SCHRITT 3

Das Fleisch in die Marinade legen und 30 bis 60 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

SCHRITT 4

Direkt aus der Marinade auf den Grill legen und garen. Nach Geschmack mit Salz würzen.

Zutaten
Für 4 Portionen

Zwiebel

Knoblauchzehe

3 EL

Rapsöl

100 ml

naturtrübes Bier

2 EL

mittelscharfer Senf

Pfeffer

Schweinenackensteaks

Salz