Joghurt, Milch, Honig und Zitronensaft in den Mixer oder eine hohe Rührschüssel geben und verrühren.

Die Heidelbeeren abspülen, abtropfen lassen und zur Joghurtmischung geben. Sehr gründlich durchmixen oder mit dem Pürierstab pürieren.

Den Smoothie sofort in ein hohes Glas füllen, nach Belieben mit Eiswürfeln auffüllen und mit Minzblättern servieren.

Tipp: Der Smoothie lässt sich auch mit anderen Früchten wie Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren oder einer Beerenmischung ganz nach Geschmack und saisonalem Angebot zubereiten.