Himbeerlimonade mit Rosmarin

Zubereitung

SCHRITT 1

Zucker und Wasser aufkochen. Himbeeren zufügen, 5 Minuten kochen. Beeren mit einem Kartoffelstampfer zerkleinern.

SCHRITT 2

Limetten heiß abwaschen, Enden abschneiden. Früchte achteln. Die Hälfte der Limettenstücke auf Gläser verteilen, die andere Hälfte in eine Schüssel geben.

SCHRITT 3

Himbeersirup durch ein Sieb in die Schüssel geben. 1 Stunde ziehen und abkühlen lassen.

SCHRITT 4

Limetten aus dem Sirup entfernen. Sirup in die Gläser geben, Eiswürfel zufügen und mit Mineralwasser aufgießen.

SCHRITT 5

Mit Rosmarin und Himbeeren dekorieren.

Zutaten
Für 4 Gläser

100 g

Zucker

100 ml

Wasser

250 g

Himbeeren + einige Himbeeren zur Dekoration

unbehandelte Limetten

2 Handvoll

Eiswürfel

1 l

kaltes Mineralwasser

kleine Rosmarinzweige