Butter und Zucker schaumig rühren. Ei und Joghurt unterrühren.

Mehl und Backpulver mischen, abwechselnd mit dem Wasser in den Teig rühren. Alles zu einem schlanken Teig verarbeiten. Eventuell noch etwas Wasser zufügen.

Waffeleisen aufheizen. Teig portionsweise hineingeben und goldbraun backen.

Mit Fruchtkompott servieren.

Tipp: Wer mag, gibt noch einen Klacks geschlagene Sahne und frische Beeren nach Wahl dazu.