Zwiebel pellen und würfeln. Knoblauch pellen und sehr fein würfeln. Möhre putzen und reiben.

Öl in einer Pfanne erhitzen. Gemüse 3 Minuten anbraten.

Tomatenmark, Dosentomaten, Gemüsebrühe und Linsen zufügen, 15 bis 20 Minuten köcheln lassen.

Hin und wieder umrühren, nach Bedarf etwas Wasser ergänzen.

Mit Kräutern, Agavendicksaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Heiß zu Spaghetti oder mit Baguette servieren.

Tipp: Für dieses unkomplizierte Rezept kann man frische oder getrocknete Kräuter verwenden. Gern kräftig würzen.