Sahne steif schlagen. Nach Geschmack mit Puderzucker süßen.

Glühwein erhitzen, nicht kochen.

2 cl Eierlikör in jedes Glas geben.

Glühwein auf die Gläser verteilen, jeweils eine Portion Sahne aufsetzen. Mit dem restlichen Eierlikör beträufeln.

Mit Zimt bestreuen und sofort servieren.