Rosenkohl mit Süßkartoffeln aus dem Ofen

Zubereitung

SCHRITT 1

Rosenkohl putzen, Köpfchen halbieren. Süßkartoffeln schälen, in 2 cm dicke Stücke schneiden.

SCHRITT 2

Backofen auf 200 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

SCHRITT 3

Gemüse mit 4 EL Olivenöl vermengen, kräftig salzen und mit Rosmarin und Oregano würzen.

SCHRITT 4

Gemüse auf ein Backblech geben und 30 Minuten garen.

SCHRITT 5

Feta würfeln, mit restlichem Olivenöl vermengen. 3 Minuten vor Ende der Garzeit über das Gemüse geben.

SCHRITT 6

Heiß servieren.

SCHRITT 7

Tipp: Dazu passt Fladenbrot.

Zutaten
Für 4 Portionen

600 g

Rosenkohl

400 g

Süßkartoffeln

6 EL

Olivenöl

Salz

2 EL

Rosmarin

2 EL

Oregano

200 g

Feta