Salatbowl mit bunten Tomaten, Mais und Feta

Zubereitung

SCHRITT 1

Salat waschen und trocken schleudern. In mundgerechte Stücke zupfen. Auf 4 Bowls verteilen.

SCHRITT 2

Gurke und Tomaten waschen. Gurke längs halbieren und in Scheiben schneiden. Tomaten halbieren. Getrennt auf den Salatblättern anrichten.

SCHRITT 3

Zitrone halbieren. Eine Hälfte auspressen, die andere Hälfte in Scheiben schneiden. Öl, Zitronensaft und Senf verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

SCHRITT 4

Mais auf die Bowls verteilen. Feta in Stücke schneiden, auf die Bowls setzen und mit Oregano bestreuen. Salatbowls mit Zitronenscheiben garnieren und mit dem Dressing servieren.

Zutaten
Für 4 Portionen

300 g

bunte Blattsalate

0.5

Salatgurke

400 g

bunte Cherrytomaten

unbehandelte Zitrone

4 EL

Olivenöl

0.5 TL

Senf

Salz

Pfeffer

150 g

Mais aus der Dose

300 g

Feta

1 EL

Oregano