Avocados halbieren, Kern herausdrehen. Fruchtfleisch mit einem Esslöffel herauslösen und in Scheiben schneiden. Die Brotscheiben damit belegen. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.

Schinken zu Röschen falten und auf die Brote setzen.

Physalis aus den Hüllblättern lösen, halbieren und auf die Brote legen.

Mit Basilikumblättchen dekorieren.