Schokoküchlein mit Birnen

Zubereitung

SCHRITT 1

Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Butter mit Zucker, Vanille, Zimt und Eiern schaumig rühren.

SCHRITT 2

Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Milch zufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren. Die Schokolade untermengen.

SCHRITT 3

Birne schälen, entkernen und würfeln.

SCHRITT 4

Weckgläser mit Butter einfetten. Die Gläser jeweils zu einem Drittel mit Teig füllen. Birnenwürfel darauf verteilen.

SCHRITT 5

Schokoküchlein ohne Deckel 20 bis 25 Minuten backen.

SCHRITT 6

Tipp: Die Gläser direkt nach dem Backen mit einem abgekochten Deckel verschließen. Durch das entstehende Vakuum bleiben die Küchlein länger haltbar.

Zutaten
Für 6 Küchlein

125 g

weiche Butter

etwas Butter zum Einfetten

100 g

Zucker

1 Prise

Vanillemark

1 Prise

Zimt

Eier

200 g

Weizenmehl

20 g

Kakaopulver

0.5 Pck.

Backpulver

100 ml

Milch

40 g

gehackte Schokolade

Birne