Staudensellerie mit Schinken

Zubereitung

SCHRITT 1

Staudensellerie putzen und jeden Stängel in drei gleich große Stücke schneiden.

SCHRITT 2

Die Selleriestücke 4 Minuten in kochendem Wasser vorgaren, dann mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen.

SCHRITT 3

Schinkenscheiben längs halbieren

SCHRITT 4

und jeweils eine halbe Scheibe um ein Stück Sellerie wickeln.

SCHRITT 5

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Selleriestücke darin 10 Minuten braten, dabei mehrmals wenden.

SCHRITT 6

Tipp: Lässt sich auch gut auf dem Grill zubereiten.

Zutaten
Für 4 Portionen

4 Stängel

Staudensellerie

6 Scheiben

luftgetrockneter Schinken

3.5 EL

Rapsöl