Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren.

Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Zitronat und Orangeat unterheben.

Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, verstreichen und die Kanten des Backpapiers hochschlagen, damit der Teig nicht verläuft.

Sternfrüchte waschen und in insgesamt 16 Scheiben schneiden.

Die Scheiben so auf dem Teig verteilen, dass sich 16 Kuchenstücke ergeben.

Im Backofen 20 bis 25 Minuten backen. Abkühlen lassen. Kuchen mit Puderzucker bestäuben und in Stücke schneiden.