Stracciatellajoghurt mit Mangopüree

Zubereitung

SCHRITT 1

Mango schälen und vom Stein lösen. Fruchtfleisch pürieren und kühl stellen.

SCHRITT 2

Vier Schokoladenstücke abbrechen. Restliche Schokolade raspeln oder mit einem großen Messer in feine Splitter schneiden.

SCHRITT 3

Puderzucker in den Joghurt einrühren. Schokoladenraspel zufügen und noch einmal gut verrühren.

SCHRITT 4

Joghurt auf 4 Weckgläser verteilen.

SCHRITT 5

Mangopüree auf den Joghurt geben.

SCHRITT 6

Mit je 1 Stück Schokolade dekorieren.

Zutaten
Für 4 Portionen

450 g

Mango

100 g

Zartbitterschokolade

4 EL

Puderzucker

800 g

Naturjoghurt